Les Entrées à la carte...
Emietté de crabe et son velouté "frais" d'asperges 19 €
Gaspacho Andalou, pan con tomate et jambon Ibérique 21 €
Superposition d'aubergine et tomate, brousse de brebis 17 €
Assiette d'huitres et moules de Bouzigues 18 €
Foie gras de canard "fait maison", chutney de fruits secs 22 €
Tataki de thon "façon "Thaï" 23 €
Salades repas à 14 €
La chèvre chaud (mélange jeunes pousses, asperges, tomates confites, bonbons de chèvre et jambon Serrano)
La Caesar salade (salade sucrine, blancs de volaille grillés aux épices, parmesan et croûtons)
Les Plats à la carte...
Poissons
Trio de Camerones, sauce "vierge" 28 €
Médaillon de Lotte aux saveurs de Méditerranée 24 €
Saint Jacques snackées, émulsion Thaï et son quinoa 26 €
Encornets grillés, vinaigrette aux citrons confits 23 €
PASTA du Yacht Club
Linguines à l'Américaine et sa langouste 31 €
Viandes
Tartare de Boeuf de l'Aubrac et frites maison 21 €
Tournedos de bœuf "Rossini" 29 €
Côte de Veau, émulsion foie gras 27 €
Les Desserts à la carte... 9 €
Entremets aux deux chocolats, coulis passion
Tiramisu "Le Classique" du YAcht Club
Parfait glacé de violette & éclats de framboise
Nage de fraises de saison, crumble nature et sorbet citron
Williamine
Saint Marcellin de la Mère « Richard »
Café gourmand
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